所有性味屬於[鹹味]的中藥或食物清單(2023年更新)

雲端中醫編輯組 - 最後更新：2021-09-15

關於鹹

中醫對中藥或食物區分為「四氣」與「五味」，四氣就是寒、熱、溫、涼四種藥性。「五味」是指食物或藥物的辛、甘、酸、苦、鹹等五種味道，除此之外還加上淡、澀，這裡討論「鹹味」。

鹹味能軟堅散結、瀉下通便、平肝潛陽，適用於大便秘結、瘰癧痰核、癭瘤、肝陽頭痛眩暈，如海藻、昆布、芒硝、肉蓯蓉、羚羊角、石決明等。

白薇性味苦、鹹、寒。主治清熱涼血、風溫灼熱多眠、肺熱咳血、溫瘧、利尿通淋、解毒療瘡。用於溫邪傷營發熱、陰虛發熱、骨蒸勞熱、風濕痛、產後血虛發熱、熱淋、血淋、癰疽腫毒。

蟬蛻性味甘、鹹、涼。主治疏風散熱、以透散為能、既可解表之肺經風熱、又可散裡之肝經風熱。疏散風熱、透疹止癢明目退翳祛風止痙。

地龍性味鹹、寒。主治清熱定驚、通絡、平喘、利尿。用於高熱神昏、驚癇抽搐、關節痹痛、肢體麻木、半身不遂、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等症。

龜板性鹹甘、平。主治滋陰潛陽、益腎健骨、固經止血、養血補心

海藻性苦、鹹、寒。主治軟堅散結、消痰、利水。用於癭瘤、瘰癧、睾丸腫痛、痰飲水腫。

鹿茸性味甘、鹹、溫。主治壯腎陽、益精血、強筋骨、托瘡毒。主腎陽虛衰、陽痿滑精、宮冷不孕、虛勞贏瘦、神疲畏寒、眩暈、耳鳴耳聾、腰背酸痛、筋骨痿軟、小兒五遲、女子崩漏帶下、陰疽。

芒硝性辛苦鹹、寒。主治瀉熱通便、潤燥軟堅、清火消腫。用於實熱便秘、大便燥結、積滯腹痛、腸癰腫痛、外治乳癰、痔瘡腫痛。

牡蠣性味鹹、微寒。主治斂陰、潛陽、止汗、澀精、化痰、軟堅。治驚癇、眩暈、自汗、盜汗、遺精、淋濁、崩漏、帶下、瘰癧、癭瘤。常用於驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰癘痰核、瘕痞塊、自汗盜汗、遺精崩帶、胃痛泛酸。

虻蟲性味苦、微鹹、涼、有毒。主治破瘀散結、痛經墮胎。用於血瘀經閉、跌打損傷。

海馬性味甘、鹹、溫。主治補腎壯陽、散結消腫。主腎虛陽痿、宮冷不孕遺尿、虛喘、症瘕積聚、跌打損傷、癰瘡腫毒

艾虎腦性味甘，鹹，微寒。主治解毒。主食物中毒；藥物中毒

肉蓯蓉性甘,溫,鹹。主治補腎陽、益精血、潤腸道。主腎陽虛衰、精血不足之陽痿、遺精、白濁、尿頻餘瀝、腰痛腳弱、耳鳴目花、月經衍期、宮寒不孕、腸燥便秘。

血竭性味甘、鹹、平、小毒。主治祛瘀定痛、止血生肌。用於跌撲折損、內傷瘀痛、外傷出血不止。

珍珠性味甘、鹹、寒。主治安神定驚、明目消翳、解毒生肌。用於驚悸失眠、驚風癲癇、目生雲翳、瘡瘍不斂。

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