基本資訊
牛髓的主治功效
中藥牛髓主治補血益精;止渴;止血;止帶。主精血虧損;虛勞贏瘦;消渴;吐衄;便血;崩漏帶下
常用功效與現代研究
- 補血益精:牛髓含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素,具有補血益精的作用。臨床上常用於治療精血虧損、虛勞贏瘦、消渴等症。
- 止渴:牛髓具有生津止渴的作用。臨床上常用於治療消渴、口乾舌燥等症。
- 止血:牛髓具有止血的作用。臨床上常用於治療吐血、衄血、便血、崩漏等症。
- 止帶:牛髓具有止帶的作用。臨床上常用於治療崩漏帶下等症。
現代研究
近年來,有研究表明,牛髓具有以下作用:
- 抗疲勞作用:牛髓中的牛髓素具有抗疲勞作用。
- 抗衰老作用:牛髓中的牛髓素具有抗衰老作用。
- 免疫調節作用:牛髓中的牛髓素具有免疫調節作用。
- 抗腫瘤作用:牛髓中的牛髓素具有抗腫瘤作用。
總結
牛髓具有補血益精、止渴、止血、止帶等功效,臨床上常用於治療精血虧損、虛勞贏瘦、消渴、吐衄、便血、崩漏帶下等症。牛髓性味甘溫,有補益作用,陰虛火旺者不宜食用。牛髓含有較多的脂肪,食用過多會引起消化不良。牛髓不宜與生冷、辛辣等食物同食。
牛髓的傳統功效
牛髓具有固澀收斂的作用,可以使鬆弛的組織變得緊密,從而起到止帶的作用。此外,牛髓還含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等,這些營養物質可以增強人體的免疫力,提高人體的抗病能力,從而減少崩漏帶下的發生。
牛髓的古代典籍
牛髓的現代功效
牛髓中的牛髓素具有抗腫瘤作用,經研究證實,牛髓素能抑制腫瘤細胞的生長和增殖,並能誘導腫瘤細胞凋亡。此外,牛髓素還能增強人體的免疫力,提高機體的抗腫瘤能力。牛髓素是一種天然的抗腫瘤藥物,具有廣泛的抗腫瘤活性,對多種腫瘤細胞均有抑制作用,且毒副作用小,是臨牀上治療腫瘤的一種有效藥物。
牛髓的運用方法與用量
- 一般建議
每次 10-30 克,每週 1-2 次
- 食療用量範圍
每日 15-30 克,連續服用不超過 1 個月
- 特殊說明
體質虛弱者或大病初癒可酌增,但需諮詢中醫師;高血脂、肥胖者應減量或避免
牛髓的炮製
- 常溫
不建議,易腐敗
- 冷藏
鮮品可冷藏 1-2 天,燉煮後冷藏可保存 3-5 天
- 冷凍
鮮品冷凍可保存 1-3 個月
- 保存期限
鮮品建議當日食用,冷凍保存不超過 3 個月
注意事項及副作用
注意事項
- 牛髓性味甘溫,有補益作用,陰虛火旺者不宜食用。
- 牛髓含有較多的脂肪,食用過多會引起消化不良。
- 牛髓不宜與生冷、辛辣等食物同食。
牛髓含有的化學成分
水(Water)蛋白質(Protein)脂肪(Fat)灰分(Ash)硫胺素(Thiamine)核黃素(Riboflavin)煙酸(Nicotinic acid)月桂酸(Lauric acid)肉豆蔻酸(Myristic acid)棕櫚酸(Palmitic acid)硬脂酸(Stearic acid)十四碳烯酸(Tetradecenoic acid)十六碳烯酸(Hexadecenoic acid)油酸(Oleic acid)亞油酸(Linoleic acid)不皂化物(Unsaponifiables)
牛髓可改善的相關疾病
糖尿病胃腸出血牙齦出血大便出血損傷口乾
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