煎豬肪方

煎豬肪方

JIAN ZHU FANG FANG

最後更新 2026-05-29

基本資訊

方劑配方組成


寒熱指數

熱性指數25
寒性指數0
極熱 (25.00)

複方歸經比例

肺經 50%
胃經 50%
肺經
胃經

方劑組成解釋

蔥白

蔥白

煎豬肪方中加入蔥白,主要基於以下兩點原因: 1. **解毒散寒:**蔥白性溫,味辛,具有解毒散寒之效。豬肪屬肥膩之物,易於阻滯經絡,引起寒邪入侵。蔥白可解豬肪之膩,並散寒邪,有助於藥物更好地發揮療效。 2. **增香開胃:**蔥白香氣濃郁,可減輕豬肪的油膩感,並增加藥方的香氣,使患者更易接受,從而提高服藥的依從性。 因此,煎豬肪方中加入蔥白,不僅有利於藥物功效的發揮,更能提高患者的服藥體驗。
蔥白

蔥白

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蔥白

蔥白

煎豬肪方中加入蔥白,主要基於以下兩點原因: 1. **解毒散寒:**蔥白性溫,味辛,具有解毒散寒之效。豬肪屬肥膩之物,易於阻滯經絡,引起寒邪入侵。蔥白可解豬肪之膩,並散寒邪,有助於藥物更好地發揮療效。 2. **增香開胃:**蔥白香氣濃郁,可減輕豬肪的油膩感,並增加藥方的香氣,使患者更易接受,從而提高服藥的依從性。 因此,煎豬肪方中加入蔥白,不僅有利於藥物功效的發揮,更能提高患者的服藥體驗。

相同名稱方劑

煎豬肪方,出處:《千金翼》卷十二。組成:不中水豬肪1大升,蔥白1莖。主治:大虛羸,困極。

主治功效

### 一、古代功效主治分析 【煎豬肪方】首載於《壽親養老新書》及《普濟方》,主要用於治療「大虛羸,困極」,即極度虛弱、形體消瘦、精氣虧損之重症。此類病證多因久病耗損、氣血陰陽俱虛,或臟腑功能衰竭所致。古代醫家選用油脂與溫補之品,意在「血肉有情之品」填補精血,峻補元氣,以救危殆。 --- ### 二、組成與配伍邏輯 #### (一)核心組成 1. **豬肪(豬脂)** - 性味甘涼,入脾、肺、大腸經。 - 《本草綱目》載其「利血脈,散風熱,潤肺,入膏藥主諸瘡」;《千金方》多用於虛勞羸瘦,取其「潤燥滋陰,填髓補虛」之功。 - 古代認為動物油脂能「滋養五臟,潤澤枯槁」,尤其適用於陰血虧耗、形體消瘦者。 2. **蔥白** - 性辛溫,入肺、胃經,具宣通陽氣、散寒通絡之效。 - 本方用蔥白與豬脂同煎,既可緩解豬脂滋膩之性,又能「辛潤相合」,助陽氣布散,促進油脂吸收,避免滯脾。 #### (二)後續補藥配伍 服完豬脂方後,三日再投補藥,組成包含: - **羊肝、羊脊骨肉**:以形補形,肝藏血、脊主骨,補肝血、益精髓。 - **曲末(酒麴)**:醒脾化滯,助運化吸收。 - **枸杞根(地骨皮)**:清虛熱兼滋腎陰,防溫補過燥。 此配伍體現「先急後緩」原則:先用豬脂峻補營陰,再以羊肝、羊肉等鞏固根本。 --- ### 三、治療原理推論 1. **油脂為媒介,滋陰潤燥** - 豬脂富含脂肪,古代視為「補陰潤燥」要藥,能直接補充體內匱乏之脂膏,改善「羸瘦枯槁」狀態。 2. **蔥白通陽,助氣化** - 蔥白辛溫宣通,可防豬脂滋膩礙胃,促使油脂轉化為「精微」輸布全身,符合「陰得陽助則生化無窮」之理。 3. **階段性調補** - 先以豬脂「救急」填補精血,待虛損稍緩,再以羊肉、枸杞根等「培本」,兼顧氣血陰陽,避免單一峻補之偏。 --- ### 四、潛在應用思路 此方體現古代「膏脂療法」特色,適用於: - **陰血枯竭證**:如癆瘵後期、大病久病形銷骨立者。 - **陽虛夾燥**:雖虛寒但兼見皮膚乾燥、筋脈拘急,需「潤而不膩」者。 唯其藥性偏溫潤,若熱毒內蘊或痰濕壅盛者恐非所宜,然此乃後世辨證之論,古方本意重在救虛損之急。

傳統服藥法

不中水豬肪1大升,蔥白1莖。 上以蔥白入豬肪內,煎令蔥黃止,候冷暖如人體,空腹平旦頓服之令盡,暖蓋覆,臥至日晡後乃食白粥稠糜,過三日服補藥(羊肝1具細切,羊脊骨(月寅)肉1條細切,曲末半升,枸杞根10斤, 本方方名,《壽親養老》引作「煎豬脂方」,《普濟方》引作「煎膏」。

注意事項及副作用

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