基本資訊
方劑組成解釋

羊肉
1 / 7
草果
2 / 7
陳皮
3 / 7
高良薑
4 / 7
蓽茇
5 / 7
胡椒
6 / 7
蔥白
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羊肉
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羊肉

草果
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草果

陳皮
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陳皮

高良薑
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高良薑

蓽茇
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蓽茇

胡椒
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胡椒

蔥白
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蔥白
相同名稱方劑
羊肉羹,出處:《飲膳正要》卷二。組成:羊肉半斤(細切),蘿蔔1個(切作片),草果1錢,陳皮1錢(去白),良薑1錢,蓽茇1錢,胡椒1錢,蔥白3莖。主治:腎衰虛弱,腰腳無力。
主治功效
# 羊肉羹方劑分析 ## 主治功效 羊肉羹主治**腎虛衰弱,腰腳無力**。 ## 治療原理分析 中醫認為,腎主骨生髓,腎虛則腰膝酸軟無力。羊肉羹中各藥物協同作用,達到補腎益精、強筋健骨的功效,從而治療腎虛所致的腰腳無力。 * **羊肉**: 羊肉性溫,入脾、腎經,為血肉有情之品,能大補氣血,溫補脾腎,益精填髓,強身健體。在此方中為主藥。 * **草果**: 辛溫,入脾、胃經,具有溫中燥濕、開胃消食、行氣止痛的功效。可助羊肉溫補脾胃,促進運化。 * **陳皮**: 辛、苦,溫,入脾、肺經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。可助羊肉理氣和中,防止壅補。 * **高良薑**: 辛,熱,入脾、胃經,具有溫中散寒、止痛的功效。可助羊肉溫中散寒,緩解腎陽虛導致的寒凝疼痛。 * **蓽茇**: 辛,熱,入胃、大腸經,具有溫中散寒、下氣止痛的功效。可助羊肉溫中散寒,並能引藥下行。 * **胡椒**: 辛,熱,入胃、大腸經,具有溫中散寒、下氣、消痰的功效。可助羊肉溫中散寒,暖胃驅寒,調節腸道。 * **蔥白**: 辛,溫,入肺、胃經,具有發汗解表、散寒通陽的功效。可助羊肉散寒通陽,並可辟除羊肉的膻腥氣。 * **蘿蔔**: 辛、甘,涼,入肺、胃經,具有消食、化痰、下氣、寬中之功效。在此方劑中可消食化積,防止羊肉等滋補品壅滯脾胃。 《飲膳正要》記載羊肉羹的具體做法:羊肉半斤切細,蘿蔔切片,草果、陳皮、良薑、蓽茇、胡椒各一錢,蔥白三莖,加水熬成汁,入鹽、醬調味,下面煮成羹食用。 《食療方》記載此方能「治腎虛衰弱,腰腳無力」,並指出「將湯澄清作粥食之亦可」。 多篇文獻提及「七日後以羊肉羹補之」,提示羊肉羹具有良好的補益作用,適合在特定治療後作為滋補之品。 《續名醫類案》和《古今醫案按》中記載了醫案,患者因「荒於酒色」、「勞心太過」導致虛弱,使用羊肉羹、糯米粥等食物進行調理,取得一定效果,體現了羊肉羹在扶正補虛方面的應用。 《羅氏會約醫鏡》中「隨補羊肉羹」方,強調了羊肉羹的補益作用,並可根據不同虛證隨證加藥,如附子用於腎陽虛、黃耆用於氣虛,體現了中醫辨證論治的思想。 總體而言,羊肉羹以羊肉為君,溫補脾腎;草果、陳皮、高良薑、蓽茇、胡椒等辛溫之品為輔佐,溫中散寒,理氣止痛;蔥白發散,使藥物更好地發揮作用。諸藥合用,共奏溫補脾腎、強筋健骨之功,適用於治療腎虛衰弱、腰腳無力的病症。
傳統服藥法
羊肉半斤(細切),蘿蔔1個(切作片),草果1錢,陳皮1錢(去白),良薑1錢,蓽茇1錢,胡椒1錢,蔥白3莖。 上藥水熬成汁,人鹽醬熬湯,下面棋子作羹食之;將湯澄清作粥食之亦可。
注意事項及副作用
羊肉羹性溫,味甘,具有溫補腎陽、強筋壯骨的功效。但羊肉羹不宜多食,以免引起上火。此外,羊肉羹不宜與蘿蔔同食,以免影響羊肉羹的功效。
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